Pregătire: 5 minute; timp de gătit: 25 minute
Ingrediente
- 4 ouă
- 200g orez
- ¾ l apă
- 50g caşcaval ras
- 50g unt
- ½ l sos de roşii fără usturoi, dar bine piperat
Se pune orezul la fiert în apă clocotită cu sare. După 20 de minute, când apa a fost absorbită, se adaugă untul, caşcavalul ras şi sosul de roşii pregătit între timp. Se amestecă uşor. Pentru a-I da o formă, se umple o ceaşcă joasă şi se răstoarnă pe farfurie. Se pune deasupra câte un ou fiert în apă. Se presară cu caşcaval. Se servesc imediat.
Poftă bună !
