Pregătire: 15 minute; timp de gătit: 40 minute
Ingrediente
- 5 ouă
- 150g zahăr
- ½ linguriţă bicarbonat
- 100g pesmet
- ½ kg vişine
- Unt pentru uns tava
Se spală şi se scot sâmburii de a ½ kg vişine. Se pun ȋn site de macaroane şi se lasă să se scurgă de zeamă.
Se freacă gălbenuşurile cu zahărul până ce cresc ca o spumă. Se pune bicarbonatul, cele 5 albuşuri bătute spumă, pesmetul fin şi la urmă vişinele. Se pregăteşte din timp o tavă unsă cu unt si presărată cu făină. Se toarnă compoziţia şi se coace la foc mic. După ce s-a mai răcit, se taie şi se scoate din tavă.
Poftă bună !
cite min trebuie sa stea sa se coaca?
Cam 40-50 minute. Spor !