Un frigider bine aprovizionat cu alimente de bază poate ușura pregătirea mâncărurilor și vă poate ajuta să aveți un stil de viață sănătos.
Este important de știut că un frigider care păstrează temperatura constantă este esențial în păstrarea alimentelor pentru mai mult timp. Gama oferită de ALTEX, de exemplu, este una destul de variată și poate satisface chiar și cele mai exigente cerințe când vine vorba de spațiul de depozitare și de modul de păstrare al alimentelor.
Iată care sunt unele dintre alimentele esențiale pe care trebuie să le aveți în frigider:
- Fructe și legume proaspete
Alimentele proaspete cum sunt fructele și legumele ar trebui să fie nelipsite din frigiderul oricărei familii. Fructele esențiale sunt merele, afinele și strugurii. La capitolul legume, cele mai importante sunt roșiile, morcovii, țelina, varza, brocolli, și ardeiul gras. Cu excepția afinelor, cele mai multe dintre acestea rezistă între două până chiar la patru sau șase săptămâni în frigider, fără să se altereze. Pentru o păstrare mai bună, brocolli poate fi pus cu codița într-un bol cu puțină apă. Avocado ready-to-eat poate fi de asemenea un fruct pe care să-l aveți în frigider, doar că acesta nu va rezista mai mult de trei, patru zile.
- Surse sănătoase de proteine
Deși când spunem proteină, ne gândim automat la carne, este bine de știut că și unele legume au un conținut ridicat de proteine de calitate ușor digestibile. Ouăle proaspete de asemenea pot fi o sursă extraordinară de proteine. Acestea pot fi pregătite în moduri aproape nelimitate și sunt bogate în nutrienți de bază. Ciupercile au un conținut caloric foarte scăzut, și în același timp pot fi o sursă ideală de fibre, proteine și vitamine. Carnea proaspătă poate fi de asemenea importantă, însă aceasta nu poate fi păstrată mai mult de câteva zile fără a fi preparată termic. Peștele nerăpitor de captură este un aliment foarte sănătos atât pentru adulți cât și pentru copii. Acesta poate fi găsit de cele mai multe ori în magazinele de specialitate.
- Ierburi aromatice și verdețuri proaspete
Pătrunjelul, busuiocul, coriandrul și rozmarinul, sunt doar unele dintre ierburile aromatice care vă permit să dați savoare oricărui fel de mâncare pe care alegeți să-l pregătiți. Sigur, există și varianta de ierburi deshidratate, însă aroma lor nu este la fel de puternică, iar mâncărurile nu ies la fel de gustoase. Spanacul, salata verde, rucola, varza kale, sunt perfecte pentru a pregăti o salată ușoară și gustoasă pentru cină. Acestea sunt bogate în antioxidanți și vitamina C și au un conținut caloric redus. Trebuie totuși să aveți în vedere că acestea nu rezistă foarte mult timp în frigider.
- Brânzeturi
Când nu aveți timp sau energie să gătiți, brânzeturile pot fi o alternativă gustoasă și sănătoasă. Acestea pot fi o sursă bună de calciu și proteine, în special pentru copii. Maturate, fermentate, în saramură, sau proaspete, brânzeturile sunt pe gustul tuturor și pot fi asociate cu legume proaspete sau chiar cu fructe, cu nuci, ulei de măsline și pâine proaspătă.
- Produsele lactate
Laptele proaspăt poate fi o sursă bună de calciu, proteine și grăsimi, și o variantă bună pentru micul dejun. Iaurturile, de asemenea, pot fi o variantă bună de gustare sau de mic dejun la pachet atunci când nu aveți timp dimineața să vă așezați la masă.
Cu puțină organizare și o listă de cumpărături bine stabilită, puteți evita comenzile făcute acasă, precum și mâncarea de fast-food. În plus, aprovizionarea cu alimente sănătoase și care pot fi utilizate în pregătirea mâncărurilor acasă, vă poate ajuta să faceți și ceva economii.
