Spanac cu ciuperci la cuptor

Pregătire: 10 minute; timp de gătit: 20 minute

Ingrediente

• 1  kg spanac
• 2 linguri brânză rasă
• 3 linguri unt proaspăt
• 150 g ciuperci

Se alege şi se spală spanacul ȋn mai multe ape. Se opăreşte ȋn apă clocotită, cu sare. Se scurge apăsând ca să iasă toată apa şi se pune ȋntr-o cratiţă cu o lingură de unt.

Separat se ȋnăbuşă ȋn unt ciupercile curăţate şi tăiate felii şi o lingură de unt. Se aşează ȋn tavă, se presară brânză şi puţin unt, dându-se câteva minute să se rumenească.

Poftă bună !