• Despre noi
  • Publicitate
  • Termeni și condiții
  • Contact
Presa Locală
  • Cluj
  • Civic
  • Politica
  • Lifestyle
    • Societate
    • Sanatate
    • Turism
    • Utile
  • Stiri
    • Administratie
    • Advertoriale
    • Cultura
    • Economie
    • Editoriale
    • International
    • Interviuri
    • Sport
    • Social
    • Stiinta & IT
No Result
View All Result
  • Cluj
  • Civic
  • Politica
  • Lifestyle
    • Societate
    • Sanatate
    • Turism
    • Utile
  • Stiri
    • Administratie
    • Advertoriale
    • Cultura
    • Economie
    • Editoriale
    • International
    • Interviuri
    • Sport
    • Social
    • Stiinta & IT
No Result
View All Result
Presa Locală
No Result
View All Result
Home Societate

Pulpe de berbec la tavă

by Gabriela Azur
14.02.2013
in Societate
0
Share on FacebookShare on Twitter

pulpa_de_berbecPregătire: 45 minute; timp de gătit: 45 minute

Ingrediente

  • 2 kg pulpă
  • 50 g slănină
  • 1 căpăţână usturoi
  • 1 lingură untură
  • Sare

Se alege totdeauna care ne berbec tânăr şi căre nu miroase. Totuşi, carnea de berbec nu se întrebuinţează niciodată prea proaspătă şi se ţine cel puţin 2-3 zile după ce animalul a fost tăiat într-un lc răcoros şi bine aerisit, iarna putându-se ţine chiar 5-6 zile. Se curăţă carnea de grăsime care are un gust neplăcut. Se curăţă însă numai cu o oră înainte de pregătire.

Pulpa pentru fript se împănează sau nu cu grăsime sau usturoi, după gust. Se sărează şi se aşează în tavă. Se ţine astfel jumătate de oră, se dă apoi la cuptor la foc potrivit. Cât stă în tavă se unge din când în când cu zeama din tavă până se frăgezeşte, iar la sfârşit se unge cu untură.

Când este gata, se taie felii. Garnitura obişnuită la carnea de berbec este fasolea boabe sau piureul de fasole. Poftă bună !

Previous Post

Pogaci

Next Post

Lansare proiect “Vreau să-mi citeşti!” la Biblioteca Judeţeană Cluj

Next Post

Lansare proiect “Vreau să-mi citeşti!” la Biblioteca Judeţeană Cluj

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recomandări

Lidl, Kaufland şi Unicarm se deschid la Florești

27.05.2013
„Cine își uită trecutul este condamnat să îl repete”, ne amintește un senator USR

„Cine își uită trecutul este condamnat să îl repete”, ne amintește un senator USR

24.03.2022

Fabrica de hârtie a lui Ioan Tecar din Alba: creștere a cifrei de afaceri cu 5%!

13.10.2014
Echipa de fotbal american Cluj Crusaders este noua campioană națională

Echipa de fotbal american Cluj Crusaders este noua campioană națională

27.05.2018
Dezbatere pe tema centurii Clujului, organizată de Viorel Băltărețu

Dezbatere pe tema centurii Clujului, organizată de Viorel Băltărețu

12.04.2021

Ultimele știri

Prime Kapital, compania care vrea să facă un mini-cartier la Cluj, va construi un mall în Pitești
Economie

Prime Kapital, compania care vrea să facă un mini-cartier la Cluj, va construi un mall în Pitești

19.08.2022
Pelerinii au lăsat munți de gunoaie în jurul Mănăstirii Nicula
Social

Pelerinii au lăsat munți de gunoaie în jurul Mănăstirii Nicula

19.08.2022
Vrei să îți construiești o pensiune la munte? Află acum de ce trebuie să ții cont!
Advertoriale

Vrei să îți construiești o pensiune la munte? Află acum de ce trebuie să ții cont!

19.08.2022
Cum ai grijă de mașina ta? TOP 3 metode simple
Advertoriale

Cum ai grijă de mașina ta? TOP 3 metode simple

19.08.2022
TOP 5 lucruri ce nu trebuie să-ți lipsească din compania ta
Advertoriale

TOP 5 lucruri ce nu trebuie să-ți lipsească din compania ta

19.08.2022
Un bărbat trebuie să fie elegant indiferent de anotimp! Top 3 articole vestimentare pe care trebuie să le ai în garderoba ta!
Advertoriale

Un bărbat trebuie să fie elegant indiferent de anotimp! Top 3 articole vestimentare pe care trebuie să le ai în garderoba ta!

19.08.2022

Site-ul nostru

Ne bucurăm să te avem ca cititor! Încercăm să-ți oferim informații interesante și relevante, în special din zona Clujului, dar și din țară și străinătate.

Categorii

  • Administratie
  • Advertoriale
  • Civic
  • Cluj
  • Cultura
  • Economie
  • Editoriale
  • International
  • Interviuri
  • Politica
  • Sanatate
  • Social
  • Societate
  • Sport
  • Stiinta & IT
  • Stirea zilei
  • Turism
  • Utile

Arhiva

  • Politica de confidențialitate
  • Politica de cookie-uri
  • Acces la date personale

© 2010-2022 by Napobit SRL. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Despre noi
  • Publicitate
  • Termeni și condiții
  • Contact

© 2010-2022 by Napobit SRL. All rights reserved.

Continuă să folosești acest site dacă ești de acord să fie utilizate cookies. Mai multe informații...

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close