Clătite cu varză

0

clatite_cu_varzaPregătire: 20 minute; timp de gătit: 30 minute

Ingrediente

  • 400 g de varză
  • 2 ouă
  • 1 ceaşcă de făină
  • 1 ½ ceaşcă de lapte
  • 1 lingură de unt
  • Sare
  • Smântână

Se face un aluat de clătite din 2 ouă. Puteţi vedea reţeta aici.

Se taie mărunt o varză mică (de preferinţă se rade pe răzătoarea cu găuri mari). Se dă cu puţină sare şi se amestecă cu aluatul de clătite. Se fac clătite obişnuite, se rumenesc într-o tigaie cu puţin unt, pe ambele părţi, ţinându-se la cald până ce sunt toate gata. Se servesc fierbinţi, aşezate unele peste altele, ca o budincă, cu smântână.

Poftă bună !

 

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here